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公司简介

    苏州工业园区科桥餐饮服务有限公司(以下简称科桥餐饮)成立于2006年8月,是苏州苏大教育服务投资发展(集团)有限公司(原苏州大学后勤集团)顺应国家关于高校后勤社会化改革而注册成立。科桥餐饮前身为苏州大学后勤餐饮服务部门,十多年的苏大餐饮服务为科桥餐饮参与社会化竞争积累了丰富的经  验,也奠定了其发展成为公益性、安全性、服务性组织的基础。

    科桥餐饮现下辖30个现场运作餐厅,1个占地近3000平方米的大型团膳配送中央厨房。服务范围涵盖大学、中小学及各类企业,为苏州大学、天津大学、贵州财经大学、友达光电(苏州)有限公司、江苏苏南万科房地产有限公司等20余家单位提供专业的餐饮服务。

科桥餐饮自成立以来,经过多年的努力,形成了科学高效的管理体系,先后通过并保持ISO9001及HACCP双国际体系认证。认真贯彻执行体系的相关要求,使其得到了长足的发展和提升。2012年科桥餐饮新引进ISO22000(食品安全管理系统认证)、ISO18000(职业健康安全管理体系认证)、ISO14000(环境认证)等多个质量认证体系,对原有体系进行了升级和更新。现场操作引入5S管理方法,以规避营运风险,完善管理机制,从而打造优质项目,树立品牌餐厅。

    为进一步提高企业的核心竞争力,公司采供部对原材料的采购进行统一的招标和管理,从源头上严把食品质量关,保证原材料的供应质量。为迎接餐饮行业更高要求的挑战,公司于2011年新注资成立了占地近3000平方的大型快餐配送基地完善了公司的供餐模式,实现了原材料的集中采购和集中加工配送,为餐饮市场的开拓打下良好的基础。设立品质与运行部对各现场项目的运作质量进行统一的监管、考核,保证服务质量和水平。

 科桥餐饮重视人才的培养,现有150余名高、中级技术职称厨师,从业人员1200余人,服务对象逾11万人。2011年5月被授牌成为扬州大学旅游烹饪学院实训基地,为公司发展储备人才。科桥餐饮的服务也得到了卫生部门的肯定和合作方的好评,数十家家食堂连续获得苏州市A级食堂的称号,多次被甲方评为“优秀供应商”、“先进单位”等。

    面对愈加激烈的社会竞争,科桥餐饮将会一如既往的以诚信求合作,以质量求发展,将食品安全和食品质量放在首位,积极争取与甲方的合作共赢,共同创造美好的企业发展之路。

 

 

 
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